Alergia na pomidory

Alergia na pomidor ma różnorodny obraz kliniczny i pod tym względem nie odznacza się żadnymi osobliwościami. Pomidor należy też do warzyw, które wywołują protein dermatitis u osób stale zawodowo przygotowujących kanapki. Są to zmiany kliniczne przypominające wyprysk, ale związane z pierwszym, a nie czwartym mechanizmem Gella i Coombsa. Na pomidor stosunkowo często są nadwrażliwi także sprzedawcy żywności. W jednym z badań przeprowadzonych w tej grupie zawodowej słabo dodatnie odczyny natychmiastowe obserwowano u 16%, silnie dodatnie - u 9%, a u 3% wystąpiły nawet bąble pokrzywkowe. Opisywano także wyprysk kontaktowy związany z czwartym mechanizmem Gella i Coombsa. Zdarza się on i po dotykaniu owocu, ale występuje częściej po kontakcie z liśćmi lub łodygą rośliny. Związki wywołujące zmiany chorobowe nie zostały jednak zidentyfikowane. Lekarze powinni pamiętać o możliwości alergia na pomidory, ale tylko wyjątkowo można spotkać nasilone objawy po spożyciu tego warzywa.
Źródło: http://mamzdrowie.pl/alergia-na-pomidory/